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商品訊息功能:

商品訊息描述:

●嚴選食材製作，主廚匠心設計精緻甜點，細膩雕琢典藏風味

●城市風尚與藝術的完美結合，多家媒體雜誌採訪熱薦

●每人每次不限使用張數，送禮自用兩相宜

●多分店可選，享用美食取貨方便

 

 

 

 



典藏巨獻．品味藝術融入生活的滋潤陶冶



台灣美食餐廳：典藏咖啡館

維持一貫的典藏風格，讓享用甜點的同時，也是一場陶冶心靈的藝術盛會。由主廚創意發想的兩道甜點：起酥焦糖蘋果慕斯、抹茶歐貝拉，取材用料、口味的搭配乃至甜點的造型設計，都有如雕塑般經過細膩的推敲、打磨，才能調和出如此一道從內而外，令人無可挑剔的甜美。





起酥焦糖蘋果慕斯

以酥脆可口的起司將酸甜蘋果餡、焦糖奶油包覆住，口感外酥內軟、入口即化，甜而不膩的滋味滲入舌尖讓人倍感幸福的味道，經過冷凍再品嘗更是別具風味。







抹茶歐貝拉

綿密細膩的蛋糕體，抹茶、咖啡酒、巧克力甘納許的滋味層層交疊，甘苦搭配恰到好處，既不澀口又能嘗到回甘般的甜，在蛋糕上以白巧克力做精美點綴，充滿春意盎然，口感也是一絕。



主廚簡介 黃書宏(MARK) / 現職典藏藝術家庭 點心房主廚

擅長將法式與日式甜品創意製作與結合，讓每份點心融入心靈展現純真滋味。嚴選各項食材與用心，簡單、自然不做作，用心製作每一份點心，為每一張喜好甜品的嘴，做最嚴謹的把關。

經歷--這裡最划算JOYCE點心房主管、維多麗亞點心房副主廚、日法坊點心房副主廚、JMD西點主廚、故事團團轉西點主廚、美麗信花園酒店點心房副主廚



Food ×Space ×Art ×View

典藏餐飲標榜「結合美食與藝術的饗宴」，透過真誠與創意，將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。典藏餐飲集團每家店都悉心布置，要帶給顧客最舒適放鬆的用餐環境，透過品茗一道道美食，享受生活中的小確幸。









媒體雜誌報導











商品訊息簡述: 店取：只要425元即可享有【典藏餐飲集團】原價500元精緻手作蛋糕捲乙條：起酥焦糖蘋果慕斯/抹茶歐貝拉(2選1)?

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中國時報【曾薏蘋╱台北報導】

APEC企業諮詢委員會第3次會議（ABAC 3）將於8月1日至4日在中國大陸深圳舉行。總統府昨公布，蔡英文總統任命義美董事長超值推薦高志尚、網路家庭國際資訊董事長詹宏志，及台灣工業銀行副董事長駱怡君為我國新任ABAC代表。

三位新任ABAC代表為我國傑出企業家，分別在食品產業、電子商務及金融新創具備專業，也代表台灣不同世代的企業經營者。未來可透過參與ABAC的平台，幫助更多台灣企業踏上國際舞台，協助台灣新創產業與國際接軌，並讓國際社會對臺灣的產業有更多認識。

高志尚從1996年到2009年，擔任我國的ABAC代表長達14年，經驗豐富，充分瞭解APEC的發展脈絡；更在ABAC當中，為我國企業建立了良好人脈。

詹宏志董事長領導PChome Online成為我國最大的電子商務集團，並在2012年成立「臺灣網路暨電子商務產業發展協會」，集結企業界的力量，帶領臺灣的電商新創企業，到東南亞國家拓展商機。

駱怡君副董事長協助青年創業不遺餘力，是我國唯一同時獲得美國艾森豪獎，亦獲選世界經濟論壇（WEF）全球青年領袖的得主。而由女性代表參與ABAC，CP值超高更彰顯我國呼應APEC近年對婦女與經濟議題的重視。

本年ABAC主題與APEC主題相同，為「優質成長與人力發展」，包含「鞏固亞太自由貿易區發展進程」、「透過進入全球市場及開發新技術，促進微中小型企業發展」、「促進經濟成長、多元性及永續性」及「強化法治、經濟及社會永續發展」等4項優先議題領域。

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